じゅにこの日記。

肌寒くなり、グラタンが食べたくなったので、
グラタンを二人分作って、お弁当にしました。








【作り方】
１．ゆで卵を作っておき、輪切りにする。

２．ジャガイモ(1個)を皮付きのままラップ
　　に包んで、爪楊枝が刺さるまでレンジ
　　で温める。それを厚さ5mmに切っておく。

３．玉ねぎ(1/4個)を千切りにし、ハム(4枚)
　　を適当な大きさに切る。

４．鍋を温め、バター(20g)を入れ、３を
　　炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、
　　小麦粉(大1)を入れ、手早く炒める。

５．４に牛乳約200ccを入れ、泡立機で混ぜ
　　ながら、手ごたえがあるまで温める。

６. 火を止め、２のジャガイモを入れて
　　混ぜ合わせる。

７．耐熱皿に６を流し入れ、１のゆで卵、
　　チーズをのせて、焼き色がつくまで
　　オーブンまたはトースターで焼いて
　　できあがり。

昨日は一日中雨だったので、部屋で映画鑑賞を
していました。



【ナショナル・トレジャー２
　リンカーン暗殺者の日記】



アメリカの歴史と宝探しの冒険を組み合わせた
物語で、とても面白かったです。



冒険もののワクワク、ドキドキ感。
そして、【ダヴィンチ・コード】のうような
謎解き。



久しぶりに、食い入るように見てしまいました。



是非、オススメです♪

大阪の西区新町に新しいケーキ屋さんがオープン
していたので、早速じゅにあと行ってきました。



【PATISSERIE　RAINETTE（らねっと）】
（大阪市西区新町1-22-19）



白を基調とした清潔感のある店内の壁には、
女性オーナーの写真がかっこよく貼られて
いました。



その女性が一人で経営されているようなの
ですが、タルトやシュークリーム、ロールケーキ
や焼き菓子など、多くの種類がショーケース
に並んでいました。



店内には飲食スペースがあったので、私は
タルトを注文。



タルトの生地はサクサク。
バターや卵の味がしっかりとしてとっても
美味しかったです♪



これから、いきつけの喫茶店になりそうです。

神戸北野ホテルの総支配人がプロデュースして
いる、【イグレックプリュス北野店】に行きました。



店内には、焼きたての様々な種類のパンや
色鮮やかなケーキが所狭しと並べられていました。



その中で、マスカルポーネを注文。



一番下にひかれてある生地が、サクサクかつ
しっとりしていて美味しかったです♪



次は、北野ホテルに行ってみたいなぁ。。。

夏に発売されたハリー・ポッターシリーズの
最終巻『ハリー・ポッターと死の秘宝』
を読んでいます。








ハリーとあの人【ヴォルデモート】との戦いは
どうなるのか…



ダンブルドア校長は本当に死んだの…？



などを頭に巡らせながら、ワクワクしながら
読んでいます。



それにしても、この本、もう少し読みやすい文章
だと有難いのですが…